防疫期間大份量採購，食材存放小技巧 | 農作物專家

2023年8月24日 — 蔬菜的保存期限有多久？蔬菜的保存期限其實有很大的不同，短至1~2天，最久可以放到2個月喔！今天就 ...

2015年5月1日 — 下表是美國農業部所建議的常見蔬菜儲存方式及保存期，通常冷藏的話範圍滿長的，大概都落在3∼5天，但比較不一樣的部分是，國外有一些生菜是屬於冷凍蔬菜， ...

2023年7月19日 — 在不會凍結的程度下，越冷的地方越能長久保存。也就是說，如果是3～7度的蔬果室，溫度就太高了。如果放入冷藏室的話，與 ...

2021年6月8日 — 蔬菜類冷藏的話盡量在3~5天內吃完。瓜類則可以放久一點，大約一周。放入冷凍也是延長蔬菜保存期限的方法，蔬菜放入冷凍庫前，可先 ...

塑膠袋打結，並留一點小縫隙，才不會太悶，可以延長葉菜的保存期限。 安心保存 步驟4 順著葉菜的生長方向擺放，以直立的方式放入冰箱蔬果冷藏室中。

最普通的作法，買回家後整理菜葉，用報紙或餐巾紙包起來，外面在套一個塑膠袋，再放到冰箱採直立式冷藏。 但重要還是在一周內儘快享用。 軟掉只是喪失水份，仍可以吃。

2019年7月2日 — 根據美國農業部建議的常見蔬菜保存期限，白菜、芹菜、蘆筍只能冷藏1~3天，玉米、蘿蔔、花椰菜、洋蔥可冷藏3~5天，辣椒、豆類、黃瓜則可冷藏約一周。值得 ...

2024年4月18日 — ... 冷藏，約可保存4～7天。高麗菜、萵苣等包心菜類，用塑膠袋或白報紙包裹，放冷藏能保存7-10天。若常溫20℃以下，置於陰涼通風處保存，能保存2-5天。

2021年7月8日 — 瓜類：冬瓜、小黃瓜、大黃瓜、蒲瓜等。冷藏可保存7天。 · 菇類：香菇、杏鮑菇、鴻喜菇等。冷藏可保存7～10天。 · 十字花科：高麗菜、青花菜等。冷藏可保存7 ...