吃南瓜改善糖尿病？ 甜蜜絕配還是需小心節制【糖老大】 | 農作物專家

2022年10月26日 — 另外，搗碎或是搗成泥狀的南瓜GI值會更高，例如南瓜濃湯就會比南瓜塊容易使血糖上升，糖尿病患者或是欲減重者要注意，別一次吃太多！ 看更多：網傳台大 ...

2018年11月20日 — 綜合上面正反兩派說法，如果糖尿病患者要食用南瓜，專家建議要食用低糖型南瓜（總糖含量不超過6%），每日不宜超過500克，每餐不宜超過250克，至於烹調方式 ...

2023年8月9日 — 吃南瓜改善糖尿病？ 甜蜜絕配還是需小心節制【糖老大】 你有吃過南瓜嗎你喜歡吃南瓜嗎民間中很多傳聞南瓜可改善糖尿病症狀很多糖尿病人都認為吃南瓜可 ...

2022年10月24日 — 許育禎指出，南瓜的GI值是75，屬於高GI食材，糖尿病患一次不要食用太多，或是在食用時，要搭配高纖蔬菜、含有蛋白質和油脂的食物一起吃，來平衡GI值，使 ...

南瓜屬根莖類食物，本身含有澱粉，因為纖維較高，所以升糖指數約在65～75間，纖維可以減緩血液中葡萄糖的吸收，所以與白米飯相比，可延緩血糖上升。餐食中有時可以將南瓜 ...

2020年8月9日 — 坊間一直流傳著吃南瓜可以降低血糖的傳說，但其實這是錯誤的喔！南瓜是全榖雜糧類食物，所以會造成血糖的上升。不過跟白飯相比，GI 值較低，升糖速度較 ...

2019年1月23日 — 郵政醫院資深營養師黃淑惠表示，南瓜屬於全榖根莖類，富含膳食纖維，具飽足感，可讓血糖不會上升太快。中醫認為，南瓜具有補中益氣、潤肺化痰的功效；國外 ...

2021年6月24日 — 吃藥了，也打針了，為什麼血糖還是控制不好？聽說吃南瓜可以控制血糖，所以我每天都打南瓜牛奶喝，這樣真的有用嗎？營養師告訴你。 ▻馬鳳吟營養師FB ...

2022年10月20日 — 不過南瓜含有碳水化合物、β-胡蘿蔔素、菸鹼酸等，與白米飯相比，膳食纖維豐富，可以減緩血液中葡萄糖的吸收，並延緩血糖上升，但吃多仍然會影響血糖。此外 ...