不要再用水煮白蘿蔔了！營養師告訴你正確料理步驟，抗癌 | 農作物專家

2023年12月20日 — 吃白蘿蔔4大好處 · 1 防癌抗癌：含糖化酶及木質素不但可提升免疫力，更有助分解致癌物。 · 2 抗衰老：維他命C含量豐富，也含維他命A等，能防色斑抗衰老。 · 3 ...

2019年12月29日 — 白蘿蔔的四大好處 · 促進消化、解宿醉—白蘿蔔含有大量的維生素C 、 酵素等，可促進腸胃黏膜健康，有助於提升胃的消化能力。 · 改善高血壓— · 去咳止痰— · 防癌 ...

2024年1月1日 — 白蘿蔔物美價廉且富含維生素C、葉酸、鉀等營養素，有助穩定血壓、增強抵抗力、抗癌、保肝，有「平民人蔘」之美譽，更有俗諺說：「冬吃蘿蔔夏吃薑， ...

白蘿蔔富含多種能夠分解澱粉、蛋白質、脂質的酵素，因此有助於減輕消化器官的負擔，讓體內消化吸收的速度更快、更順暢，讓胃部提早清空；而人體內與長壽有關的荷爾蒙和「抗 ...

2022年2月16日 — 如果是容易長痘痘的，可以使用鮮蘿蔔汁，加甘蔗汁，1：1調勻，以溫開水沖服，能消炎解毒，也有促進胃腸蠕動的功效。 要注意的是白蘿蔔不適合脾胃虛弱 ...

2022年8月29日 — 6大白蘿蔔功效：止咳化痰＋排毒 · 白蘿蔔功效1.止咳化痰 · 白蘿蔔功效2.消水腫 · 白蘿蔔功效3. 減肥瘦身 · 白蘿蔔功效4. 對抗呼吸道病毒 · 白蘿蔔功效5. 煮熱後 ...

2023年12月13日 — 「平民人參」白蘿蔔營養豐富，營養師劉怡里曾受訪指出，白蘿蔔屬十字花科蔬菜，它含有硫化物，可預防胃癌、大腸癌等消化道的癌症，是抗癌好食材。白蘿蔔也 ...

現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化、增強食慾、加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘、性涼，入肺胃經，為食療佳品， ...

2019年12月29日 — 適度攝取新鮮的蘿蔔汁或相關萃取物，能幫助獲得其富含的硫化物、酚和萜類化合物，發揮降低人體GOT與GPT（肝發炎指數）、減少肝臟發炎狀況， 避免脂肪肝 ...