梨要結果必需先要授粉(蜜蜂授粉或人工授粉等),花粉發芽後,生殖核隨花粉管進入胚珠與卵細胞結合,稱為受精,而受精後產生種子,有種子才能著果。梨果種子多,則果形大而 ...
一、前言[1]
二、栽培管理[2]
三、病蟲害管理[3]
四、結語[4]
五、相關連結[5]
臺灣地處亞熱帶,在低海拔地區因低溫量不足,無法栽培「低溫需求量高(高需冷性)」的梨品種,一般皆以栽培「低需冷性」品系如橫山梨、鳥梨等。但橫山梨因果實石細胞較多、肉質較差,較不受消費者歡迎,且產期集中,不耐冷藏,近年來生產量已減少甚多。在民國60年中期東勢鎮張榕生等人研發高接梨之生產方法,借由橫山梨之徒長枝嫁接高需冷性、品質較佳的品種,以生產品質佳的梨果。但高接梨生產過程繁複,需耗費大量人力及物力,且每年需重複高接工作,故生產成本高,在生產成本日漸高漲且梨果售價日漸下降之情形下,果農已幾無利潤。有鑒於此,農業試驗改良場所針對能適合在低海拔地區栽培之高品質品種進行選育工作,至目前為止已育成有台農1號、台農種苗2號、台農3號、台中1號、台中2號、台中3號等6個品種,此6個品種皆適合在低海拔地區栽培。由於一般果農種植新品種仍沿用高接梨之栽培方式,常導致一些問題發生,如萌芽不整齊、枝條雜亂、產量低、果實不耐冷藏等,現就梨新品種台中1號—福來梨、台中2號—晶圓梨、台中3號—晶翠梨等3個品種之栽培方法介紹如後,請果農參考。
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(一) 風土適應性
1. 氣候梨為落葉果樹,芽體需經低溫休眠後才能正常萌芽、開花,故不適宜在冬季氣溫較溫暖之地區栽植,雖然目前可利用催芽技術促使未經低溫打破休眠之芽萌發、開花,但高需冷性梨品種在夏、秋季氣溫過高時,仍會有植株生育不佳影響果實發育,致生產之果實不具經濟性,故不建議在熱帶地區栽培高需冷性梨品種。在臺灣地區目前能栽培橫山梨地區,則可栽種新育成之品種。
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2. 土壤新品種梨喜土層深厚、排水、通氣良好、富含有機質之砂質壤土,但其他性質之土壤亦能栽培,土壤酸鹼值(pH值)在5.0~8.5間皆能適應。目前一般果園土壤由於長期施用化學肥料,且甚少補充鈣、鎂元素,致其pH值逐年下降而成酸性土壤,pH值是影響土壤有效養分的重要因素,也影響微生物相的形成,一般pH值高,有促進有益微生物之繁殖,pH值低則會促進有害微生物之繁殖,故pH值間接影響某些病害之消長。...
梨(新興)果實,果柄變黑褐色,果實易脫落。有解決辦法嗎?
梨(新興)果實,果柄變黑褐色,果實易脫落。該如何解決呢?甚麼導致梨(新興)果實,果柄變黑褐色,果實易脫落。?原...
梨(高接)於幼果果實底端處有黑色之斑點。 。。 梨(高接)於花朵上有褐色之斑點。有解決辦法嗎?
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梨幼果果實外表皮有褐色之食痕。有解決辦法嗎?
梨幼果果實外表皮有褐色之食痕。該如何解決呢?甚麼導致梨幼果果實外表皮有褐色之食痕。?原來經鑑定是為避債蛾為...
梨(新興)成熟果實,7月底採收後放置冷藏庫貯藏,最近從冷藏庫取出發現較小粒果實表皮上有局部黑褐色不規則形斑點和水浸狀斑點,縱剖後果肉組織呈褐色海綿狀。有解決辦法嗎?
梨(新興)成熟果實,7月底採收後放置冷藏庫貯藏,最近從冷藏庫取出發現較小粒果實表皮上有局部黑褐色不規則形斑...
水稻葉片,於葉尖往下變褐色乾枯,外圍黃暈。有解決辦法嗎?
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高接梨(新興品種)近成熟果實,局部果梗變黑褐色凹陷環斑,裏面組織乾枯,影響果實品質。有解決辦法嗎?
高接梨(新興品種)近成熟果實,局部果梗變黑褐色凹陷環斑,裏面組織乾枯,影響果實品質。該如何解決呢?甚麼導致...
橫山梨高接新興,幼果果實底部變黑色凹陷斑點,斑點會漸漸擴大。有解決辦法嗎?
橫山梨高接新興,幼果果實底部變黑色凹陷斑點,斑點會漸漸擴大。該如何解決呢?甚麼導致橫山梨高接新興,幼果果...
水稻葉片上有綠色幼蟲沿葉脈取食其間葉肉,被害葉呈白條狀。有解決辦法嗎?
水稻葉片上有綠色幼蟲沿葉脈取食其間葉肉,被害葉呈白條狀。該如何解決呢?甚麼導致水稻葉片上有綠色幼蟲沿葉脈...
水稻植株,2欉葉緣變褐色乾枯,莖桿和稻穗局部變褐色, 1欉植株整欉乾枯,地際部腐敗無臭味。有解決辦法嗎?
水稻植株,2欉葉緣變褐色乾枯,莖桿和稻穗局部變褐色,1欉植株整欉乾枯,地際部腐敗無臭味。該如何解決呢?甚麼...
水稻(高雄145)植株,局部劍葉黃化乾枯。有解決辦法嗎?
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梨(秋黃)表皮有黑色斑點,黑色斑點表皮削開未深入果肉,切開部份果肉及呈木栓化鈣化。有解決辦法嗎?
梨(秋黃)表皮有黑色斑點,黑色斑點表皮削開未深入果肉,切開部份果肉及呈木栓化鈣化。該如何解決呢?甚麼導致梨(...
水稻(台農67號品種)秧苗由下位葉黃化萎凋,嚴重者整株萎凋。有解決辦法嗎?
水稻(台農67號品種)秧苗由下位葉黃化萎凋,嚴重者整株萎凋。該如何解決呢?甚麼導致水稻(台農67號品種)秧苗由下...
梨枝條,局部變褐色,削開表皮木質部已變色。有解決辦法嗎?
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梨葉片有黑褐色似圓型直徑0.2~0.4公分之斑點,後期斑點中央變褐色。有解決辦法嗎?
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水稻株,於葉鞘部位有紅褐色不規則形斑點。有解決辦法嗎?
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