關於大豆問題的答案 | 農作物專家

2023年1月30日 — 藝人雞排妹鄭家純說她對黃豆過敏所以不能吃豆腐，所以主要蛋白質來源是肉類。黃豆是素食者蛋白質主要來源，真的有人對黃豆過敏嗎？其實據國人前10大慢性 ...

平常健身運動，會喝豆漿或牛奶方便補充蛋白質，但後來檢測發現黃豆和牛奶居然是我的過敏原，請問營養師，那我是不是一輩子都不能再吃黃豆製品和牛奶了呢？

2024年4月30日 — 大豆及其製品：除了黃豆製品外，其他像是常見的大豆卵磷脂、黑豆、毛豆，還有平常隨處可見的冰淇淋、醬油、營養棒等也都是含有大豆的製品。 魚類及其製品 ...

2017年11月19日 — 此番結論引起許多人的關注，有人更認為由基因改造黃豆製成的豆漿會引發過敏，而有機豆漿就不會過敏，事實上，黃豆過敏並非基因改造所引起。 黃豆是國人最 ...

大豆過敏者仍應避免或限制以下食物：冷壓、擠榨或壓榨豆油；毛豆；味噌；納豆；日式醬油；大豆（大豆白蛋白、大豆奶酪、大豆纖維、大豆粉、大豆粗粉、大豆冰淇淋、豆奶、 ...

2017年4月22日 — ... 黃豆小麥牛奶蛋不碰還能吃什麼- 最近去做過敏原檢測報告出來了上網查一下醬油裡有黃豆小麥=麵粉類都不能碰真的不知道三餐還能吃 ... 一堆不過饅頭麵包不能吃 ...

2020年7月9日 — 國人新十大慢性食物過敏原排行榜出爐，前三名分別是蛋白、蛋黃及花生，其他依序為蜂蜜、腰果、黃豆、小麥、牛奶、鰻魚以及綠豆。若對這些食物過敏的 ...

可以吃的食物有：⑴五穀雜糧(小麥、燕. 麥、蕎麥、薏仁)、豆類(黃豆、豌豆、豆腐、黑豆、. 敏豆、白腎豆…)，喜瑞爾(Cereal)，以及小麥以外. 的麵粉類。⑵蔬菜類幾乎都可以 ...

2022年8月16日 — 平常健身運動，會喝豆漿或牛奶方便補充蛋白質，但後來檢測發現黃豆和牛奶居然是我的過敏原，請問營養師，那我是不是一輩子都不能再吃黃豆製品和牛奶了 ...