蘿蔔葉的營葉秘密及健康食譜 | 農作物專家

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醃好蘿蔔葉•五香豆乾6塊280g•辣椒•豬絞肉•七味粉•大蒜•鹽、胡椒•五香粉•醬油•紹興酒•糖•香油. 8人份. 野犬的廚房. 收藏食譜以便日後查看. 蘿蔔葉菜飯 ...

2017年12月2日 — 步驟. 蘿蔔頭切下來後先洗淨泥沙。 將頭尾較粗的纖維去掉。 切成0.5~1公分小段。 ... 撒點塩醃制5分鐘後，用冷開水洗掉塩分。

2010年7月27日 — 蔬菜處理： · 1.取下整段蘿蔔莖葉，洗淨後備用。 · 2.鍋中放水煮滾後，蘿蔔葉下水稍川燙。 · 3.撈起蘿蔔葉用冷水沖洗。 · 4.葉片瀝乾後，用手稍稍用力擠掉多餘 ...

2011年12月2日 — 煮熱水，在水裡加1 小匙鹽，水滾放入蘿蔔葉，先將根部浸入，再使整把葉菜全部沒入水中，川燙片刻。將川燙好的蘿蔔葉放入冰水中，冰鎮後擰乾水分，鋪平於一 ...

蘿蔔葉料理怎麼做？愛料理精選157篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蘿蔔葉炒蛋、涼拌紅菜頭葉、炒白蘿蔔梗葉、【炒葉蘿蔔】葉蘿蔔炒香菇、 麻油炒葉蘿蔔。以及蘿蔔葉、 ...

2013年12月13日 — 冬天是蘿蔔的季節，除了蘿蔔好吃，蘿蔔葉也是一個寶唷！簡簡單單用鹽就能醃製出好吃的雪菜，不管是用來炒肉末、炒年糕，還是包水餃、肉包都很萬用唷！

蘿蔔葉味道辛辣略帶有苦味，性質屬平性，具有促進食慾、幫助消化及理氣等作用。新鮮的嫩葉無論炒食、打汁或醃製成雪裡紅均是一道營養十足的菜餚。 蘿蔔葉田間生長情形.

涼拌蘿蔔葉，是一道普通的家常菜，選取人們所忽視的蘿蔔葉，是一道非常健康的菜。主要功效清熱解毒。