食材庫:苦瓜

2019年8月14日—杜杬苦瓜,原產於江門的杜杬鎭,外形肥矮,上闊下尖,形似一口大釘,又叫雷公鑿。苦味較濃,皮薄水分少,肉質爽脆,適合清炒及炆煮。

食材庫:苦瓜

2019年8月14日 — 杜杬苦瓜,原產於江門的杜杬鎭,外形肥矮,上闊下尖,形似一口大釘,又叫雷公鑿。苦味較濃,皮薄水分少,肉質爽脆,適合清炒及炆煮。

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