九種"青菜根”超級營養，不要丟棄 | 農作物專家

2015年8月21日 — 中醫認為，空心菜有解暑行水、清熱解毒、涼血止血、潤腸通便、利濕止帶等功效，《南方草本狀》稱其為「奇蔬」。空心菜全株均可供藥用，適用於痔瘡、便血、 ...

2012年4月16日 — 性平、味甘，含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、維生素C等，有清熱涼血、利尿解毒的作用。將空心菜根 120克 水煎服可以治療痢疾；搗爛外敷可以治療跌打腫痛； ...

2022年6月7日 — 空心菜7大好處還能預防心臟病 · 1.降低膽固醇 · 2.幫助肝臟解毒代謝 · 3.緩解貧血 · 4.幫助消化、排便 · 5.穩定糖尿病 · 6.防止癌細胞生長 · 7.預防心臟病.

2021年3月9日 — 有利尿、瀉熱解毒、活血散瘀、止血、袪風、消水腫的功效。 另外根含有樹脂，對皮膚有刺激性。 能治療白帶、淋濁、月經不調、胃潰瘍等症，大都 ...

2024年1月8日 — MyGoPen 致電諮詢臺安醫院營養師孫榕，她表示空心菜是高鉀蔬菜，鉀可以幫助排鈉、消水腫，所以可以幫助人體利尿、調節血壓，此外還富含維他命A，β-胡蘿蔔 ...

空心菜的粗纖維的含量豐富，由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒、除口臭作用。 國人的膳食纖維攝取不足，遠低於建議攝取量的一半。

2023年1月12日 — 另外，中醫觀點認為：空心菜根性平、味甘，有清熱涼血、利尿解毒的作用。將空心菜根部搗爛、外敷，可治跌打腫痛；煎湯含漱，可治齲齒牙痛。而空心菜葉性寒 ...

2022年3月9日 — 以中醫來說，生熟藕各具不同效果，蓮藕生吃性味甘寒，可清熱涼血；煮熟後性味溫平，有助健脾胃，《本草綱目》稱為「靈根」。 ... 蓮藕煮熟則有健脾胃功效， ...