從4項研究篩選出570762名受試者納入分析,結果發現有常在吃辣椒者全因死亡率比沒有吃辣椒者降低了25%,對於心臟血管疾病,可以降低26%全因死亡率,對於癌症可以降低23%全因死亡率,但是腦中風疾病的風險沒有統計學上的意義。
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