錢大媽 | 農作物專家

新鮮山藥所含的黏蛋白，有降低血糖功效，適合作為糖尿病者日常的食療之一。鮮淮山處理需要多加留神，洗淨去皮可切片或切條生吃，有助加強腸胃消化，但易便溏者不宜吃生山藥 ...

外觀：新鮮山藥經過切片、乾燥處理後，成為中藥材淮山。 · 產地：中國、台灣各地 · 口感：性甘味平，有滋補脾胃及提升肺腎功能的效用，是為用於調味而不食用的乾燥藥材。

2018年2月27日 — 淮山是常用的煲湯中藥材料，最主要的功效是健脾開胃，其他好處為治療久泄久痢、肺氣虛燥、下肢痿弱、消渴尿頻等症。其實淮山是山藥的一種，由於一直 ...

2023年2月13日 — 淮山是什麼？ ... 淮山是山藥的一種，全世界山藥種類多達六百多種，而華人最常食用的便是稱作淮山、懷山藥、長山藥的「薯蕷」。薯蕷是薯蕷科薯蕷屬植物富含 ...

山藥又名淮山，有「神仙之食」的美名。我國食用山藥已有3000多年的歷史，自古以來，它 ... 在民間，山藥是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼 ...

淮山糖尿病可以食嗎？ ... 據營養師指，淮山味甘、性平，是健脾胃的食材，生淮山有助健脾養胃、生津益肺，而炒淮山能補脾健胃，淮山含粘液蛋白，有降血糖作用，但千萬要注意 ...

2020年7月26日 — 淮山是一種藥用價值極高的藥品，在中醫角度被稱為道地藥材，也就是產自原產地的藥材。淮山的原產地就在江蘇安徽附近，也只有那裡產出的才能被稱為淮山，而 ...

2021年7月26日 — 铁棍山药、淮山药和怀山药等，特别是后面两种名字，只有一字之差，读音还相同，所以很多人都把它们当成是同一种东西，并不在意。

2017年3月21日 — 山藥和淮山經常傻傻分不清嗎？ 山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及 ...