芋頭、紫薯、紫心番薯 | 農作物專家

芋(學名：Colocasia esculenta)或芋艿俗稱芋頭，為天南星科芋屬植物，其球狀地下莖（塊莖）可食用亦可入藥，在大洋洲諸島是傳統主要糧食。芋頭源產於印度、中國各地，是 ...

2022年3月20日 — 芋頭是台灣的代表性食物，和同屬澱粉類食物的地瓜一樣廣為人知。燉煮後的芋頭口感綿密濕潤，散發著濃濃香氣，令人愛不釋手。顏色淡紫的芋頭除可入菜， ...

2023年2月7日 — 芋頭（Taro） ... 芋頭是甚麼？ 芋頭是一種熱帶植物，是可食用的球莖類蔬菜。芋頭表皮粗糙，呈褐色，有小鬚根，果肉呈粉紫色、米色或白色。 芋頭是非洲、 ...

2022年5月30日 — 芋頭營養價值高，不僅有豐富的抗性澱粉與膳食纖維，還有減重、防便祕、提高免疫力等多重好處，是餐桌上常見的家常菜，不過，因為高纖的特性，及特別的 ...

芋頭是白色的啦 首先，我們平時吃的「芋頭」，英文是taro， 很多人一想起「芋」就會覺得是紫色， 其實芋頭是灰白色的！ 芋頭是中菜和中式甜品常見的食材， 更是糭 ...

2018年8月8日 — 有三種食物，恐怕全港一半以上的 ... taro，很多人一想起「芋」就會覺得是紫色，其實芋頭是灰白色的！芋頭是中菜和中式甜品常見的食材，更是糭的常用配料。

2021年12月28日 — 接下來就來看看芋頭的小知識，關於營養成分，烹調方式，甚至是什麼人不該吃芋頭，通通告訴你。 ... 芋頭熱量其實並不高，但是還是建議吃原型食物才健康！