萬里綠生活

2015年1月19日—【菊苣吃起來苦苦的要怎麼料理呢?】菊苣葉含有豐富的維生素A、C,葉酸及鈣質、鐵質、銅及膳食纖維等,其中所含特有的天然Oligo寡糖,是乳酸菌及比菲德菌 ...

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  • 【菊苣】料理大全 | 農作物專家

    【菊苣】料理大全- (37) 篇家常食譜與做法 · 雲耳炒菊苣 · 清炒菊苣 · 蛋炒菊苣 · 防疫宅料理~~菊苣煎荷包蛋 · 菊苣煎蛋 · 肉末炒菊苣 · 紅菊苣燉飯Risotto al Radicchio ...

  • 《菊苣》食譜與做法,共37 道 | 農作物專家

    菊苣料理怎麼做?愛料理精選37篇簡易食譜做法與步驟,有最新的藍紋起司焗菊苣、防疫宅料理~~菊苣荷包蛋、菊苣新餐肉沙拉、韓式苦苣生泡菜치커리겉절이。

  • 《菊苣沙拉》食譜與做法 | 農作物專家

    菊苣沙拉料理怎麼做?愛料理精選5篇簡易食譜做法與步驟,有最新的菊苣新餐肉沙拉、菊苣沙拉、[Yun。在廚房]小橘子菊苣沙拉、泰式蒟蒻堅果沙拉。以及菊苣沙拉等相關料理 ...

  • 《波波食堂》菊苣煎蛋食譜~野菜料理好吃又顧眼睛 | 農作物專家

    2015年8月7日 — 用作蔬菜;根經烘烤磨碎後加入咖啡作增香添加劑或作咖啡的代用品;根煮熟後可塗上奶油食用,葉可做沙拉。有時用於咖啡的著色、增濃和增加苦味(紐奧良市人 ...

  • 【菊苣煎蛋】料理大全 | 農作物專家

    菊苣100g(1/3包)•雞蛋3-5顆(看蛋的大小)•昆布醬油或沾麵露約20ml. 雪輪的亂煮亂吠. 收藏食譜以便日後查看. 菊苣煎蛋. 菊苣 1把(洗淨切碎)•雞蛋•鹽巴& 白胡椒粉各 ...

  • 【食譜分享】五花肉菊苣蛋煎 | 農作物專家

    2023年4月10日 — 這次要介紹的是創意料理「五花肉菊苣蛋煎」,成品完全吃不到苦澀味喔! 菊苣切碎後再結合豬五花的油脂一起料理,中和了苦澀的口感,反而變得有點清甜 ...

  • 眼神菜- | 農作物專家

    2019年9月24日 — ‍ 明日菊苣味苦性寒,民間驗方提到生菊苣汁加蜂蜜,能治青光眼、白內障、視力減退、弱視、夜盲症、眼底出血、視網膜出血等眼疾,小郭醫師推測是因為 ...

  • 萬里綠生活 | 農作物專家

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