芋粿 | 農作物專家

糯米粉•芋頭絲•蝦米•胡椒粉•甜糕紙•二砂糖•水1又1/2杯•細絞肉•香菇•醬油•油蔥酥1又1/2茶匙•沙拉油（雞油）. 15分鐘; 5人份. chun手作料理食堂. 收藏食譜以便日後查看.

2018年10月7日 — 1. 中火，鍋子倒入橄欖油（可稍微多一些），將芋頭塊放入炒至飄出香氣。 · 2. 芋頭絲倒入，翻炒拌勻。 · 3. 剛才的絞肉和香菇倒入。 · 4. 全部都熟了之後， ...

一、炒香&混和配料 1.熱鍋將香菇丁爆香，與芋頭絲一起拌炒。 2.加入鹽巴、醬油、油蔥調味。 3.加水燜3-5分鐘將芋頭炒軟後備用。 · 二、揉製米糰 1.倒入糯米粉，預留一半份量 ...

熱鍋下油，用中小火把蔥頭片炸成蔥油酥，撈起備用。 · 倒入剛剛撈起的一些蔥油，爆香蝦米，並撈起一半備用。 · 在鍋中加入蔥頭片、香菇末炒出香味，再加入芋頭、五香粉、胡椒 ...

【芋頭糯米粉粿】料理大全- (34) 篇家常食譜與做法 · 芋頭粿. 糯米粉500g•芋頭一顆•油蔥適量•肉燥適量•香菇適量（剪成小片）•栗子數顆（可有可無） · 芋頭粿水波爐 · 芋頭 ...

2021年6月14日 — 粉漿使用溫水揉成團狀，加入炒好的餡料、芋頭籤，再一起攪拌均勻備用。 一般配方用全糯米粉來做，芋粿巧的口感會偏軟，建議添加在來米粉增黏度、地瓜粉增 ...