小魚媽的水果處理及食用訣竅 | 農作物專家

2019年9月9日 — 清洗的時候，先不要將蔬果去皮，然後浸泡在充滿水的盆子裡，接著打開水龍頭，開小小的水呈一直線，不要斷斷續續太小了，浸泡著讓水不斷流動，以流動清水 ...

2015年1月2日 — 台安醫院營養師劉怡里也建議，清洗蔬菜時要先用手搓揉一下，如果擔心瓜豆類蔬菜農藥殘留，建議可放置在85℃至100℃的熱水中汆燙或殺青一下再迅速放入冷水， ...

2024年2月21日 — 棗子、芭樂蒂頭及水果凹陷處可直接去除。 ．高麗菜、大白菜這種包菜類，建議先將外葉去除再一片一片剝開來清洗，減少農藥殘留 ...

2022年2月21日 — 棗子置於室溫可保存4日，若未立即食用，放入塑膠袋密封後置於冰箱冷藏，可保存14日。棗子只需清洗乾淨即可連皮食用。 ☆健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲 ...

2024年2月21日 — 棗子、芭樂蒂頭及水果凹陷處可直接去除。 ．高麗菜、大白菜這種包菜類，建議先將外葉去除再一片一片剝開來清洗，減少農藥殘留。 ．帶皮水果剝皮前就要記得 ...

2014年6月10日 — 曾經有一位果農教我是用牙膏清洗葡萄，洗出來的葡萄真的好漂亮，可是會有 ... 因為小魚媽娘家在燕巢，燕巢的名產就是「棗子」、「芭樂」。 好吃的棗子 ...

2022年3月25日 — 至於不須去皮的水果，其清洗原則，如葡萄先用剪刀剪除根莖，不要用拔的，以免髒污及農藥殘留滲入果肉。小蕃茄、蜜棗等可先浸泡數鐘再用流水清洗。草莓 ...