樹葡萄產季到高營養抗氧化、發炎 | 農作物專家

根據樹葡萄的營養成分分析，每100公克熱量約50大卡，含微量胺基酸，醣類12.58g、維生素B群，及豐富的維他命C，花青素58-315mg及多酚460mg，而花青素大多存在深色果皮中 ...

2022年5月2日 — 每100公克的營養價值 ; 蛋白質, 0.97 克 ; 醣類, 24.44 克 ; 脂肪, 0.22克 ; 熱量, 93 大卡.

2021年12月1日 — 衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師表示，樹葡萄的營養成分分析，每100公克熱量約有50卡有微量胺基酸、醣類有12.58 g、維生素B群及較豐富的維生素C，並有花青 ...

2018年8月16日 — 營養師黃淑惠說，樹葡萄含有豐富的膳食纖維和果膠，能幫助整腸健胃；它的鎂含量相當高，可幫助穩定情緒；烏黑的外皮富含花青素和前花青素，能幫助人體捕捉 ...

2024年4月2日 — 現在正是樹葡萄的產季，由於富含維他命B12、花青素等營養成份，果實可以生吃或打成果汁，也能釀酒，現在愈來愈受到民眾的歡迎，但因為種植的數量不 ...

2017年4月27日 — 而根據國際食物研究期刊2013年一篇文獻回顧發表，樹葡萄含豐富的酚類化合物來源，包括類黃酮、花青素、單寧、酚類酸及多酚，對人體具有健康益處。 ▽樹 ...

飽滿多汁的嘉寶果營養成分相當豐富，不僅鐵質含量高，更富含鈣、磷、鐵、維他命C、維他命B1、纖維、菸鹼酸、核黃素、色氨基酸、蛋白質等。品嚐時建議跟吃葡萄的方式一樣「 ...

衛生福利部南投醫院營養師蔡秀雯表示，樹葡萄的營養成分約每100公克熱量約有50卡有微量胺基酸、醣類有12.58g、維生素B群及較豐富的維生素C，並有花青素58-315毫克及多酚460 ...