絲瓜金針菇炒蛋by 林志勳 | 農作物專家

2016年7月7日 — 小撇步. 1.不需要加水,只要蓋上鍋蓋稍微悶煮一下,絲瓜本身的水分就會釋放出來,因此只要用少許的鹽調味就非常鮮甜. 2.不要太早加鹽,起鍋前再加,這樣絲瓜就 ...

2016年7月28日 — 步驟. 雞蛋打勻，起油鍋，下蛋液炒成蛋塊，盛盤備用。 起油鍋，下薑絲炒香，下絲瓜炒至出水軟熟。 下金針菇炒熟。 ... 下蛋塊翻炒均勻，以鹽調味後，即可盛 ...

2020年6月4日 — ｛FMD越吃越瘦的新陳代謝飲食｝三階｜絲瓜金針菇炒蛋 · 1. 絲瓜洗淨去皮，切大塊 · 2. 金針菇去尾，切段拆散 · 3. 紅蘿蔔用刨絲器刨絲 · 4. 蛋一顆加點 ...

2009年6月19日 — 【烹飪】滑蛋絲瓜燴金針 · 1. 起油鍋先將蛋炒到7~8分熟盛起備用 · 2. 原鍋將蒜爆香下絲瓜拌炒 · 3. 放一匙水和調味料金針菇下鍋 · 4. 待食材出水熟後關火.

絲瓜炒金針菇及塩蛋. 絲瓜一條二十元，金針菇十元，塩蛋十元，康保炒手半小匙，塩適量，因為有塩蛋，所以不要加太多塩。•不用加水，靠用悶的，絲瓜及金針菇自會出水。

2022年9月13日 — 絲瓜削皮，切薄片，熱油鍋，下薑絲，放入絲瓜拌炒2分鐘，再加入少許水和金針菇悶煮2分鐘，加鹽上菜。 100公克熱量與營養成份 ...

絲瓜洗淨去皮對切後再切成片狀，金針菇去蒂頭洗淨切成小段備用。 · 炒鍋放入薑絲少許，小火炒香後放入絲瓜，小火燜煮至絲瓜出水後放入金針菇燜煮。 · 將2顆蛋打散，起一油鍋 ...