自煮防疫／「神仙之食：山藥」健康又百搭！3大食用禁忌 | 農作物專家

2023年2月22日 — 防癌：台灣癌症基金會指出，山藥含9種人體不能自製的胺基酸，可更新細胞、代謝壞細胞，使細胞變異率下降；所含的植物性荷爾蒙，可維持組織功能正常，細胞 ...

2023年11月8日 — 不過關於山藥的禁忌和山藥的副作用也要注意，山藥的澱粉含量高，不適合大量食用，而且山藥含有鉀離子，若是腎功能較虛弱的人在食用山藥或山藥排骨湯等山藥 ...

2021年6月15日 — 最後要提醒大家，山藥的副作用其中之一是容易導致排便乾燥，因此若有便秘症狀、腸胃不適或消化不良，就不宜長期食用。另外如果跟以下食物一起吃，要特別 ...

2024年5月1日 — 山藥功效是什麼？哪些人不能吃山藥？聽說山藥可以滋陰補陽，但是女生吃多會得婦癌？中醫師表示，山藥能夠降血糖、降血壓、降血脂、調解女性荷爾蒙， ...

2023年8月7日 — 山藥具有收澀止瀉作用，且澱粉含量高，因此山藥的副作用其中之一是容易導致排便乾燥，因此若有便秘症狀、腸胃不適或消化不良的人，不宜長期食用。 山藥味 ...

2016年1月26日 — 山藥不能與甘遂同食。甘遂是一種中藥材，能刺激腸管，增加腸蠕動，產生瀉下作用，與山藥補腎健脾潤肺的作用是相反的，所以不能一起服用。

2019年12月5日 — 可以肯定的是，山藥確實有類似女性荷爾蒙的作用。所以，醫學界建議，婦女如患有乳腺癌、子宮癌、卵巢癌、子宮內膜異位或子宮肌瘤：就不要食用野生山藥。

2022年10月21日 — 但是有資料表明：山藥若未剝皮和煮熟，可能會含有一些毒素，如薯蕷皂苷酸、薯蕷皂苷酸和三萜，這些毒素是番薯中沒有的，所以要小心處理。山藥在烹飪之前絕 ...