[問題] 請問柿子的皮可以吃嗎? | 農作物專家

2019年9月19日 — 民間說“柿子皮不能吃”，主要是由於柿子皮中含有一定量的鞣酸物質，而鞣酸和蛋白質結合會形成沉澱物，容易損傷腸胃。 但這種情況多存在於沒有經過任何脫澀 ...

2009年11月9日 — 昨天買了4顆柿子, 回家後老公就吵著說要吃我們家的水果一般都是我切好去皮, 從廚房端出來的我是有點怪癖啦!!所有的水果都會想要去皮後再吃但是昨天我 ...

2022年12月6日 — 你知道柿子不能和什麼一起吃嗎？柿子皮薄香甜，脆柿、軟柿各有愛好者，吃 ... 香蕉：柿子和香蕉也是可以一起吃的！香蕉和柿子，一個含有機酸，一個有 ...

2019年10月7日 — 甜柿、澀柿、硬柿、軟柿哪裡不一樣？ · 吃柿子3原則：不空腹、不吃皮、別同時吃肉喝奶 · 農委會公開：挑柿子先看4件事 · 愛吃柿餅？小心吃下高糖高鉀.

柿子皮和未熟的柿子中都含有大量鞣酸，雖然鞣酸對高血壓、血管問題有益，但空腹食用時容易和胃酸形成結石，或是與體內的礦物質結合，使得身體難以吸收營養，所以建議吃柿子 ...

... 柿子搭配優酪乳，恐導致死亡」，是真的嗎？柿餅上的白粉末不是發霉，那麼是什麼呢？食用前要清洗嗎？柿餅吃不完還能做成簡單料理，3個做法吃出好滋味。

2016年9月22日 — 甜柿屬硬柿，是完全成熟的柿子，可在枝上自行脫澀，果皮可吃；而軟柿的果肉需要人工催熟脫澀處理，易在果皮表面殘留，需削皮才能食用。但你知道甜柿也 ...