原來芋頭不只一種，口感大不同！挑選時要注意… | 農作物專家

2017年1月10日 — 主要產期也略有差異，12月～6月多產於屏東、高雄；7月嘉義，8月～12月為中部大甲一帶，所以一年四季都能吃到芋頭。 請繼續往下閱讀... 因為結球莖時會受 ...

大甲芋頭品質優於其他產區，肉質較為細膩黏滑粉質高(澱粉含量高)，肉色顯白，檳榔纖維絲也較細且淡，從栽種到熟成期需8-10個月，臻完全熟成期採收，澱粉質達飽和，口感綿密 ...

一般人都知道大甲芋頭，但很多人不知道台灣一年四季所生產的芋頭，並不是全部都是大甲芋頭。 · 大甲芋頭香、Q、鬆軟是吃芋頭最佳首選，但是產季只有在中秋節到清明節，在 ...

均重、整齊度、形狀、縱剖面及病蟲害等芋頭生鮮外觀，以及香氣、色澤、質地、口感等都是挑選芋頭的重點. 【旅遊經洪書瑱報導】. 正值芋頭產季，芋頭含有豐富營養，如： ...

芋頭 ; 11月，12月，1月，2月，3月，4月 · 新北：三芝、金山、淡水，苗栗：公館、銅鑼、苑裡、苗栗，台中：大甲、外埔、后里、清水，雲林：林內，嘉義：中埔，台南：新化，屏 ...

2022年6月8日 — 高樹與大甲兩地的芋頭產季原為互補，4月至9月屬於高樹產季，9月至隔年3月屬於大甲產季，然而今年年後至清明的氣溫較低，中部芋頭原本應在3月底就該結束的 ...

2023年11月14日 — 揮別了中秋，涼意也漸漸明顯，進入秋末冬初的季節後，剛好是芋頭產季，正適合吃一碗香噴噴、暖呼呼的懷舊古早味-芋頭米粉湯！ 隨著時下環保意識抬頭， ...

芋頭控準備開吃！每年9月至隔年2月是芋頭（Taro）的盛產期，作為國內民眾普遍認為老少咸宜的美味食材，芋頭含有豐富的澱粉質、蛋白質和高纖維質等，營養價值高， ...