抗癌大王「大蒜」，護肝強免疫(蒜頭雞湯) | 農作物專家

2020年11月23日 — 蒜頭被熬煮的綿密，連同雞肉一起吃，在中醫觀點中，蒜頭有暖脾胃、祛寒濕、消癥積的功效，不僅可以預防感冒的狀況，也更加營養。大蒜中的蒜素 ...

經過各種國內外研究證實，大蒜對於胃癌、大腸癌、喉癌等各種癌症都有預防效果，然而研究發現，大蒜中的營養成分遇熱會弱化，最好將生大蒜拍碎後，放置常溫中10分鐘，能讓 ...

2021年9月16日 — 蒜頭雞湯是非常受到大家喜愛的湯品，不過蒜頭+洋蔥的組合就讓人耳目一新，蒜頭有降血壓 、 強化肝臟 、 止咳化痰的功效 ，洋蔥則是可以抗氧化、 抗發炎 ...

大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經;具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效;主治飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、洩瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬 ...

2021年12月7日 — ... 大蒜中的微量元素硒含量很高，適量攝取有抗癌的功效；完整的大蒜含有蒜氨酸和蒜酶，當大蒜被碾碎後，兩者相互作用，進而產生大蒜素，是大蒜獨特辛辣 ...

2022年12月15日 — 蒜頭雞湯的大蒜，有豐富含硫化合物大蒜素、維生素B群、維生素C及礦物質，具有抗氧化的效果；但燉煮雞湯的過程中，大蒜素怕熱，維生素B群及維生素C也容易 ...

2023年11月1日 — 蒜頭雞湯喝起來很清爽，而且蒜頭也沒嗆辣味了，連小櫻桃也很愛喝，而且雞肉也很軟嫩哦！ 此外蒜頭雞湯的功效也很多，最重要的是可以增加抵抗力… 大同電鍋 ...