茶園介紹

民國73年,本公司應魚池茶葉改良場邀請,嘗試種植兩公頃台茶18號茶苗於後湖仔農場,這是全台灣最早種植台茶18號的茶園。此品種乃茶改場經多年研究,以台灣在地野生山茶 ...

茶園介紹

民國73年,本公司應魚池茶葉改良場邀請,嘗試種植兩公頃台茶18號茶苗於後湖仔農場,這是全台灣最早種植台茶18號的茶園。此品種乃茶改場經多年研究,以台灣在地野生山茶 與來自緬甸的大葉種茶樹交配而成的紅茶新品種,茶湯亮紅如紅寶石,香氣濃郁芬芳,洋溢天然肉桂與淡淡薄荷香,此香氣曾被全世界紅茶專家讚譽為台灣香。但是在20多年前,此款紅茶無人賞識,公司製造的18號紅茶庫存滿滿都無銷路。最後被現實逼得走投無路,民國83年,公司將此兩公頃農地出租。想到那一大片茂盛茶樹被挖土機夷為平地,至今仍心痛得滴滴淌血-----幸好尚有近百棵倖存18號茶樹,零星散佈於後湖仔農場,27年的老茶樹,現在可是我們的寶貝哩!

2011初春,本公司於原地重新再種植兩公頃台茶18號茶苗,為預防生機盎然雜草篡奪幼嫩茶苗的生存空間,我們在每行茶苗旁邊鋪蓋透氣布,使野草無法生存。我們也鋪設水管與自動灑水設備,每兩天澆灌,細心呵護茶苗成長。衷心期待數年後此地能恢復昔日18號茶樹榮景。

經過2年的細心的照顧,台茶18號的茶苗日漸茁壯,我們刻意讓它自然生長,在這段時間完全不修剪,不採收。

現在的它已經長的比人還高,相對的它的根系也能紮實的往下生長,造就它擁有 強健的樹勢以及耐久的抗旱能力。

 

 

我們的台茶18號茶園經過3年的細心照顧,堅持比照有機模式的經營管理,不使用化學肥料及化學藥劑。因留養3年未經過修剪,主幹粗,根系深。並且在有機肥的營養補充下,茶樹日漸茂盛樹勢強健。

 

終於在2014年春天,正式開始採收製作。製作出來的紅茶薄荷香清雅不膩。茶湯清甜!

更感謝各位顧客的支持,我們將繼續努力做出健康的高品質紅茶跟大家分享。

 

 

 

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