大芥菜、小芥菜、菜心怎麼分?挑買處理有訣竅!

2019年12月27日—・包心芥菜:又稱大芥菜,葉柄特別肥厚,吃起來纖維少、辛辣味低,是餐廳普遍使用的品種,也是過年餐桌上的長年菜,多出現於農曆春節。・大葉芥菜:莖粗 ...

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