潤餅用菜皇帝豆跌高麗菜漲

清明節將屆,連日來潤餅常用菜價格開始波動。南市蔬果批發商指出,屏東地區出產的皇帝豆,昨日帶殼一斤批價僅十五、六元,和往年同期三十元以上相較,價格偏低。

潤餅用菜皇帝豆跌高麗菜漲

記者羅玉如/台南報導清明節將屆,連日來潤餅常用菜價格開始波動。南市蔬果批發商指出,屏東地區出產的皇帝豆,昨日帶殼一斤批價僅十五、六元,和往年同期三十元以上相較,價格偏低。高麗菜因氣候影響品質不佳,提前冰存、部分耕鋤影響,供貨量略減,兩天來三十公斤一簍批價從一百三十元漲為兩百元,估計將持續漲到清明節。南市蔬果批發商表示,屏東地區出產的皇帝豆,往年此時,帶殼一斤產地價已漲到三十至三十五元之間;今年產量足,昨日一斤僅十五、六元,但因產季近尾聲,下週起價格應會開始上揚。雲林出產的芹菜,昨日三公斤一捆產地價百元上下,價格持平,清明前可能略漲。天氣熱高麗菜不利田間儲放,下過雨再碰上高溫,容易爆裂,品質不佳。南市蔬果批發商指出,正常一分農地可採收兩百八十到三百箱高麗菜,每箱三十公斤約有十一顆高麗菜,這陣子竟傳出三分地收不到三百箱的窘境。大盤搶租冰庫囤貨,加上部分農友因品質不佳放棄採收,直接耕鋤,導致供貨量略減,前天一箱批價漲了五十元,昨日再漲三十元,今日起到清明節前還會持續上漲。針對電子媒體「高麗菜產地價一顆剩三元」的報導,業者強調,昨日西螺果菜市場一顆批發價將近二十元,零售一斤再便宜也要六、七元;一顆高麗菜約四、五斤重,零售一顆至少三十元上,所謂三元的高麗菜應該是農民打算耕鋤不要的次級品。

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