著果及果實生長期(4月-8月) | 農作物專家

刊登日：110/11/16 更新日：110/12/07

著果

著果及果實生長期(4月-8月)

著果至偏雌花開放後6週內為龍眼主要生理落果[1]期。著果後小果間會互相競爭，花後2至4週內主要掉落未受精或受精不良果實，花後4至6週則主要為剩餘果實間競爭樹體養分，若樹體養分供應不足則落果較多。

　　龍眼果實之生長發育呈現單Ｓ曲線，果實內部由種子先發育。

以‘石硤’龍眼而言，花後30天可觀察到種子內之液態胚乳，花後40天可見種子內子葉發育，種子約於偏雌花開放後50-70天發育完全，由未成熟之綠色轉為黑褐色或紅褐色，且長度、直徑及重量不再變化。果肉(假種皮[3][2])則約於花後50天可見，開始明顯增厚，果實內可溶性固形物隨果肉增厚累積(糖度累積)。果實發育各階段時間因品種而異，不同品種果實發育時間稍有不同，例如‘水貢’龍眼之種子於花後6週可觀察到種子內之液態胚乳，花後9週可見種子內子葉正在發育，花後13-14週後種子才轉色，趨於成熟。

　　在果實生長時可適當施用追肥[4]，促進其生長發育及增進果實大小與品質。於著果及果實生長期提供植株均衡的水分灌溉，搭配草生栽培，可減少土壤水分劇烈變化，以減少裂果[5]情形。

　　視植株生長情形疏果[6]，減少生理落果，避免影響樹勢造成大小年。疏果程度可依樹勢強弱做調整，亦可搭配矮化修剪，提早培養來年開花枝。隨果實生長重量增加，果串會下垂，可支架近地面的果穗，避免果實接觸地面，影響病蟲害管理及果實品質。

   ‘水貢’龍眼 花後3周(左圖)、花後6周(右圖)

   ‘水貢’龍眼 花後9週(左圖)、花後12週(右圖)