家裡種上一棵，不僅象徵財富，也寓意著成功和平安！ | 農作物專家

【希望之聲2022年10月21日】（編輯：陈清竹） 上次唐韻邀請園藝專家許哥給我們講了蘋果[1]的營養價值，以及蘋果[2]對人身體所起到的一些特殊的作用。今天唐韻再和園藝專家許哥給大家談一談蘋果[3]其他的特點和種植[4]技術。

蘋果[5]樹是個很耐寒、耐旱的植物；但它也喜歡生活在溫帶。比如在中國東北的遼寧地區是產富士和黃元帥蘋果[6]的好地方。那是因為氣候的原因，所以遼寧這地方種的蘋果[7]是全中國最好吃的。當然還有新疆、陝西的洛川所種植[8]的紅富士蘋果[9]口味也很好，很受消費者的歡迎。

氣候寒冷地區所種植[10]的蘋果[11]，不但口感很好，蘋果[12]儲藏時間也會很久。過去在北方的果農講：蘋果[13]如果放得好的話，冬天能放好幾個月，而且質量仍然能保持很好。

蘋果[14]有一個特點，其它水果也一樣，就是後熟。由於胺基酸的作用，所以你剛採下來的都有酸、澀的味道，不管它有多新鮮，它都會有這種情況。所以你把采來的蘋果[15]放上五天或一個星期以後，它裡面的胺基酸就會轉換成糖，這樣蘋果[16]就變甜了。

蘋果[17]還有一個特點，那就是催熟作用。比如說你采來的柿子或其它水果感覺很酸、很澀，還不太熟，其實它已經成熟了，只是因為它裡面的胺基酸還沒有轉換成糖。這時你放一個蘋果[18]進去，它很快就會變甜了，而且此時吃其它水果時還會帶有蘋果[19]的香味。

種植[20]蘋果[21]樹不光要講究氣候，土壤[22]也很重要。說到土壤[23]，那平地上種的蘋果[24]樹跟山坡上種植[25]肯定是不一樣的，因為土壤[26]不同。平地的蘋果[27]樹，土壤[28]相對坡地而言就要肥沃一點。而山坡地，它的土質多數是礫土、碎石頭，土地比較貧瘠。那怎麼辦呢？施肥[29]！用肥料就可以改變土地的貧瘠問題。

說到施肥[30]，大家都知道，果樹是一定要施肥[31]的。那什麼季節施肥[32]好呢？施什麼品種的肥料呢？

一般說來，蘋果[33]樹開始落葉了，蘋果[34]也採收了，就是每年十一月、十二月份至一月中旬之間，就要開始施鉀肥和磷肥了。目地是促進果樹根部的發育；但是等到它發...