[果汁DIY]樹葡萄活力鮮果汁＆樹葡萄功效 | 農作物專家

號稱都市俗的我，隨著今年阿姨一家搬到魚池，看到偌大的果園有著一株株的「樹葡萄」，才學到這個新名詞，陌生的水果，外觀像葡萄但是生長過程又不像葡萄，所以關於樹葡萄的功效與簡介只好先網路爬爬文[1]…樹葡萄功效及簡介：嘉寶果(俗稱)『樹葡萄』又名擬愛神木、美味熱帶葡萄，俗稱『樹葡萄』屬桃金孃科，常綠灌木或灌叢，樹高與樹冠可達10~12公尺，老樹達百年仍可生產，幹光滑，表皮易脫落，葉對生，長卵形或長橢圓形，先端尖，全緣，新葉淡紅色，四季常綠。

嘉寶果為幹生花、果樹，常綠灌木，枝葉濃綠繁盛，枝條彎曲側出，樹枝自然開張，樹姿低矮美觀，樹皮乾淨呈灰白或淡褐色。嘉寶果每年3~4月及8~10月春、秋二季開花尤其旺盛，花謝後結果纍纍盛況，非常壯觀。體質優良及高齡老樹常年四季時時更能見其開花結果，俟逢其開花盛況時，僅見滿株枝幹佈滿細緻綿密白花，直可媲美日本櫻花之姿，花味清香淡雅，由於栽培環境不同，樹體營養有別，果實約在花謝後30~50天成熟，果實球狀，狀似『巨峰葡萄』，因有名叫『樹仔葡萄』，果實歷經淡綠色、紫色、深暗紫色而成熟果，果實呈圓型，果實碩大圓潤，果皮外表結實光滑。

其果實成長期中的每個階段都可視個人喜好食用，親自品嚐過的人，對其果實柔軟多汁、口感風味獨特、具有特殊芳香氣味，皆讚不絕口，更戲稱其果實是目前時下最新『黑珍珠樹葡萄』，到訪看過的人對其同一樹幹，可以同時開花、結果、成熟果，樹幹會長滿有如『葡萄』的景象都嘖嘖稱奇，其深暗紫色有如『葡萄』般結實纍纍的果實，成串的附著佈滿在樹幹上。

獨特口味：一果多味

成熟果其果肉透明、柔軟多汁，風味特殊、氣味芬芳，甜度平均可達13至18度，香甜可口，口感獨特，味似山竹、香芭樂、釋迦、鳳梨等多種風味，食用入口後口感將經歷4種不同之獨特口味。

栽培管理方法嘉寶果為常綠果樹，性喜溫暖，耐高溫。栽培土質以肥沃的砂質壤土最佳，排水、日照需良好。秋至春季為生長盛期。嘉寶果適合栽培在偏酸性土壤中成長最好。嘉寶果為淺根性、灌叢果樹，此樹種對病蟲害抗力強，病蟲害少，管理上甚少使用農藥，是極為好栽植照顧之樹種。

週末趁著要去埔里一趟，到魚池短暫的拜訪阿...