茭白筍 | 農作物專家

2020年4月16日 — 潔白纖細的茭白筍，因為形如美人的小腿，所以又被稱為美人腿或腳白筍，也因為大家都是注音讀音念ㄐㄧㄠˇ白筍，又因其名為「筍」，在文字上經常被寫成竹字 ...

在台灣最常見到的是菰黑粉菌寄生於菰草後形成的茭白筍，菰草(Zizania latifolia)屬於禾本科，菰屬(Zizania)，是一種長在水邊的禾本科植物，根際有白色匍匐莖，春天萌發產生 ...

... 黑穗菌寄生而肥大成筍狀，可供食用。也稱為「菰菜」。參見「菰 ... 注音, ㄐㄧㄠ ㄅㄞˊ. 漢語拼音, jiāo bái. 釋義. 植物名。禾木科菰屬，多年生草本。生長於沼澤、溪澗 ...

2020年11月29日 — 菰黑穗菌(Ustilago esculenta Henn)，又稱菰黑粉菌，茭白黑粉菌，當菰黑穗菌寄生於菰草(茭白)後，會刺激植物分泌生長激素，而使嫩莖的部位膨大，形成筍狀 ...

... 菰屬，多年生草本。生長於沼澤、溪澗等淺水地方。葉細長、互生，從地下根莖長出，葉鞘基部有細毛。夏秋間開花，花序呈錐形。嫩莖經黑穗菌 ... 注音索引筆畫索引部首索引辭典 ...

菰黑粉菌（學名：Ustilago esculenta），又稱菰黑穗菌、茭白黑粉菌，是屬於黑粉菌目黑粉菌科黑粉菌屬的一種真菌，寄生在菰上，可引起菰黑粉病。其菌癭可食用，稱為茭白 ...

菰」，即「茭白」的嫩莖。因受黑粉菌寄生而肥大成筍狀，可供食用。也稱為「茭筍」。根莖類。菰的嫩莖，因受黑穗菌 ... 注音：. ㄐㄧㄠ. ㄅㄞ. ㄙㄨㄣ. 漢語拼音：. jiāo ...

2018年8月20日 — 根據《國語辭典》的解釋，「茭白筍」的注音是ㄐㄧㄠㄅㄞˊ ㄙㄨㄣˇ。詞義是茭白的嫩莖。因受黑穗菌寄生而肥大成筍狀，可供食用。「茭白」的注音是ㄐㄧㄠㄅ ...

茭白的嫩莖。因受黑穗菌寄生而肥大成筍狀，可供食用。