萵筍正得時，還助防癌、心血管保健！挑選處理6撇步讓鮮脆 ... | 農作物專家

萵筍又稱萵苣筍、萵苣莖、嫩莖萵苣、A菜心，口感爽口滑嫩中又帶有清甜與一絲苦味，是不論涼拌、醃漬、煮湯、炒菜都適用的家常食材，每年1～4月是精華產季，一旦過季便較難 ...

2023年4月19日 — 春季是很多蔬菜丰收的季节，并且春天的蔬菜受到了阳光的照射，营养要比大棚里的种植蔬菜更有营养。说起蔬菜，莴笋我相信很多朋友都喜欢吃。

2022年2月19日 — 春季莴笋从12月至3月在温室中育苗，从2月中旬至3月下旬露地中育苗。 夏季莴笋在4月至5月中旬露地栽培，5月下旬至7月在其上覆盖遮阳网，并以直接播种或高 ...

一看莴笋的叶子：叶子青绿且新鲜，说明莴笋新鲜，水分多，口感好；二握莴笋的杆：必须保持挺拔；三看莴笋的横截面，应挑选皮薄且皮肉分明的莴笋；四看莴笋肉的颜色以及 ...

2020年12月10日 — 萵筍的季節剛剛開始、嫩綠的顏色、脆爽的口感、配上大家熟悉的小廚房安全臘肉香氣，讓人ㄧ口接一口欲罷不能！

2022年4月6日 — 貼文曝光後，網友表示這道菜叫做「萵筍」，不少人留言寫下，「菜心，也叫萵筍，季節性的時間很短，要吃要趁現在」、「A菜心或萵筍」、「菜心好吃 ...

2022年4月9日 — 什麼時候播種？ ... 這和萵筍品種有關，大部分的萵筍不耐熱，在高溫季節早早抽薹開花，只有耐熱品種在比較高溫下不會提早抽薹開花，可以一年四季種。