為什麼芹菜的葉子不能吃? | 農作物專家

2019年5月21日 — 芹菜葉比起芹菜梗，含有更高的揮發性物質，它的清熱效果更好。黃浩瑞說，芹菜葉用在明目、疏風上的食療效果不錯，當遇有頭脹悶痛的「頭風」，或天熱 ...

2020年5月8日 — 其實芹菜葉可以拿來煮湯、或是做芹菜煎蛋，下次吃芹菜的時候記得把葉子入菜、不要再挑掉不吃囉！ 芹菜的食用禁忌. 1，脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食 ...

2020年6月18日 — 有一種說法，說芹菜是越吃越瘦的「負卡路里食物」，因為芹菜本身的能量低，芹菜又富含膳食纖維，需要身體支付更多的能量去消化，所以吃芹菜等於消耗能量， ...

2022年3月9日 — 1、芹菜因性凉质滑，脾胃虚寒和消化不良的朋友谨慎食用，以免加重身体的寒气。 2、芹菜本身降血压的作用，血压偏低的朋友谨慎食用，以免血压过低出现身体 ...

根據食藥署食品營養資料庫數據，芹菜每100公克熱量僅有12大卡，還含有1.3公克膳食纖維，屬於高纖蔬菜。不過，不喜歡芹菜葉的偏苦口感的人，都習慣將芹菜葉丟掉再料理，但 ...

2020年5月21日 — 一、芹菜 葉子養分比莖還多 · 二、菠菜 避免與高鈣食物同吃 · 三、金針花 絕對不能生食 · 四、白蘿蔔 避免和橘子、中藥一起吃 · 五、竹筍 皮膚炎、骨頭痠、 ...

主要是因為難吃，因為那葉子太老了，口感不好。 吃芹菜要記得吃葉子。近來發現，芹菜葉才是營養素菁華所在。芹菜葉的維生素C比莖高，且富 ...

2023年5月29日 — 犬貓食用芹菜的注意事項. 食用部分：整株都可使用，但以葉柄與葉子為主，其中葉柄又是使用的大宗. 使用時機：肝火引起的發燒與躁動；胃火引起的嘔吐與 ...