在地佳釀 | 農作物專家

做法. 1. 青梅洗淨並去蒂頭。 2. 置於室內使其陰乾。須等至梅子表面完全無水份再置入容器中。 3. 將青梅放入容器中，倒入米酒頭，使酒之液面超過梅子，密封6月後即可 ...

... 梅子酒莊為名，2002年5月取得，台灣第一張民間酒莊釀酒執照也使得信義鄉農會產品得以更加豐富與多元，信義鄉農會除了將梅子加工、研發作提升外，更希望能扮演在地產業 ...

商品介紹：拚命三郎( 陶瓷造型酒特別版)、恰北北( 陶瓷造型酒特別版)、拚命三郎─日式清酒、恰北北─梅子釀酒、狠角色─梅子蒸餾酒、柔水─原釀梅酒600ml、梅花醉─精 ...

11% 馬拉桑葡萄梅酒100毫升 ... 【品名】馬拉桑11【類別】釀造酒類【原料】黃梅、葡萄、砂糖【酒精度】11度【容量】100毫升【產地】台灣【特色】香甜適口含梅酒特色葡萄香氣 ...

歡迎光臨信義鄉農會梅子夢工廠. 在梅子只做為外銷出口的原料時，便已投入產品加工研發的行列。 秉持在地製造與健康天然的原則，結合學術研究單位共同研發各式梅產品。

酸甜口感，柔和著熟悉的穀釀風味特性，有如老祖母地窖存封私藏多年梅酒芳香氣息。是信義鄉農會酒莊中擁有信義鄉故鄉「 絕讚傳統梅釀風情」的著名酒品。酸甜口感淳厚的 ...

【品名】柔水. 【類別】其他水果酒類. 【原料】黃梅、砂糖. 【酒精度】12度. 【容量】600毫升. 【產地】台灣. 【特色】果香芬芳，餘韻猶存。 【食用方法】1.直接飲用2.

梅子夢工廠裡有伴手禮館、農會酒莊、驛站等場館。其中伴手禮館內販賣農會研發的梅子商品，及利用原住民生活所設計的可愛酒類，最知名的就是電影「海角七號」中的馬拉桑 ...

酒莊內各種梅子產品、梅酒產品，提供遊客購買及體驗農村旅遊的美好樂趣。 信義鄉農會梅子夢工廠目前販售各式梅子加工產品，如陳年梅、紫蘇梅、脆梅、Q梅等蜜餞；養生 ...