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洋蔥百合科蔥屬植物，為常年的草本植物。 因為根部為食用部位，因此亦稱為根蔥 也就是說我們平常吃的洋蔥是它的根部

洋蔥（學名：Allium cepa），又稱圓蔥、蔥頭、洋蒜，波斯語及新疆地區維吾爾語稱Piyaz（皮芽子），是一種常見的石蒜科蔥屬植物。 ... 洋蔥的主要食用部位是鱗葉，主要作調味 ...

2023年9月7日 — 配料部分，綠色的韭菜、蔥蒜綠色的部分也是屬於葉子的部分，蔥白(蒜白)則是屬於鱗葉，蔥頭(蒜頭)則是鱗莖。常吃的洋蔥一片一片的是鱗葉，很神奇吧! 莖.

(二)莖菜類:植物的莖部可以作為蔬菜用。如蘆筍、馬鈴薯、. 大蒜、芋頭、蓮藕、薑、洋蔥、茭白筍、竹筍。 Page ...

洋蔥是蔥科多年生的草本植物，具有瘦瘦長長、筒狀的葉，以及圓球形的鱗莖。這個雪白肥大的鱗莖，正是我們所食用的部位。 洋蔥的鱗片肥厚，生吃煮食兩相宜。選購時 ...

洋蔥（学名：Allium cepa），又称圆葱、葱頭、洋蒜，波斯语及新疆地区维吾尔语稱Piyaz（皮芽子），是一種常見的石蒜科蔥屬植物。 ... 洋蔥的主要食用部位是鱗葉，主要作調味 ...

正确答案：茎答案解析：洋葱是一种两年生的草本植物，我们平时吃的洋葱其实就是植物的茎，只不过它的茎比较特殊，属于变态的鳞茎。我们平时见到的洋葱都是处理好的， ...

洋蔥的主要食用部位是鱗葉，主要作調味用。洋蔥含有大蒜素，有很強烈的刺激味道。切洋蔥時，這種味道會刺激人的眼睛和鼻子，使之流淚。雖然生的時候味道辛辣，但是烹飪 ...