玉米是蔬菜還是澱粉？熱量其實不低 | 農作物專家

2023年5月22日 — 水煮玉米由於沒有額外烹調用油及調味料，其熱量與玉米的品種有關。一根200 公克的黃玉米熱量約為118 大卡（廢棄率以39% 計算），一根200 公克的糯玉米則為 ...

2023年2月15日 — 白玉米 白玉米是各種類當中熱量最低，每100公克僅有66大卡，且醣份低、脂肪含量低、膳食纖維的比例與維生素C的含量又是最高，是減肥人的首選。 甜玉米 甜 ...

熱量：107卡（一根玉米的熱量約214卡）; 維生素A：180 I.U.; 膳食纖維：4.7 克; β ... 玉米黃素護眼超讚，玉米3大營養功效不吃可惜 · 玉米筍、玉米傻傻分不清楚？玉米筍 ...

2021年11月16日 — 一根中型玉米等於一碗白飯的熱量，市面上不同種類的玉米熱量也有差，像是白玉米又稱作水果玉米，100克熱量66大卡；雙色水果玉米，105大卡；甜玉米也就是 ...

2024年2月15日 — 玉米種類熱量大公開. 台灣常見的玉米分成很多種類，主要有糯玉米、紫玉米、黃玉米跟白玉米，熱量最多可以差到3 倍。所以還是要記得選對品項、吃得適量，才 ...

2022年8月19日 — 高敏敏營養師曾在臉書撰文表示，每100g的甜玉米熱量為107大卡，具有淺綠色的外葉及黃色穗粒，含有胡蘿蔔素、玉米黃素，在各種玉米中所含的β-胡蘿蔔素最 ...

2021年11月16日 — 每100g的甜玉米，熱量為107大卡，為淺綠外葉黃色穗粒，顆粒小而圓潤、皮薄軟嫩、香甜可口，含胡蘿蔔素、玉米黃素，各種玉米中β-胡蘿蔔素含量最豐富，是 ...

2021年11月12日 — 雙色水果玉米：熱量有105大卡，外葉是淡綠色，裡頭有黃白雙色的品種，且甜度較甜玉米高，但澱粉含量較低，有豐富的維生素E及纖維素，可抗衰老、助消化， ...

根據食品藥物管理署食品營養成分資料庫，在常見的4種生鮮玉米中，「糯玉米」顆粒，每100公克熱量約172大卡，居第一；其次依序為「紫玉米」的168大卡、「黃玉米」的113大卡 ...