青花筍炒肉絲(青花菜) 食譜與作法by isa小眼睛 | 農作物專家

2011年3月3日 — 青花筍炒肉片 · 1.豬里脊肉片用醃肉調味料醃30分鐘入味 · 2.青蔥切段,紅辣椒切斜片,蒜頭切片 · 3.青花筍洗乾淨,用小刀去除莖部粗纖維,切約4-5cm大段 · 4.

2020年5月24日 — 料理步驟. 1. 青花筍洗乾淨切段..大辣椒去籽切絲(去籽就不會辣)..薑切薑絲。 ... 下點油，薑絲跟辣椒絲一起爆香，接著下豬肉絲翻炒，加一點點米酒。 ... 最後 ...

2016年3月10日 — 步驟. 梅花肉片先用＜醃肉醬料＞抓碼醃漬半小時以上、川耳洗淨後用溫水泡開、紅蘿蔔切成片備用。 青花筍洗淨，用削皮刀削除莖部粗纖維，再切成5公分長段 ...

2020年4月14日 — 料理步驟 · 1. 豬肉切絲，用醬油和米酒醃一下。 · 2. 青花筍切約4-5cm大段，削除硬皮。 · 3. 煮滾鍋水，放一小匙鹽，將青花筍放入燙約1分鐘，撈起濾乾備用 ...

2016年2月26日 — 食材：. 青花筍 300克. 豬肉片 200克. 蒜頭 2瓣. 豆瓣醬 1大匙. 鹽 少許. 油 適量. 醃料：. 米酒 1大匙. 醬油 1大匙. 太白粉 1小匙 ...

2020年9月4日 — 鍋裡添點兒油，加入薑絲跟蒜末爆香，並舀一匙黑豆瓣醬炒香；加入蔥白段，再把紅蘿蔔片跟剛汆燙好的青花筍倒入拌炒，接著倒入剛微炒過的里肌肉片，加兩匙熱 ...

2015年1月7日 — 1. 青花筍洗淨，摘小朵，去除莖部外皮，切約4-5cm大段。 2. 煮一鍋滾水，青花筍放入川燙15秒撈起沖冷水備用。 3. 熱油鍋，下豬肉條翻炒熟，加入薑絲，加 ...