【肉碎豆腐伴茄子】料理大全 | 農作物專家

2021年1月14日 — 油下鍋炒肉末蒜末，炒至7-8熟下茄子再翻炒到茄子微軟，下調味豆瓣醬，香菇蠔油，糖，米酒，水，拌勻最後下豆腐，先中火翻炒一下滾後開小火蓋鍋蓋悶燒15 ...

2021年9月2日 — 1. 茄子一開四後切丁狀，加入鹽巴抓勻出水 · 2. 鍋中熱適量油，放入豬絞肉炒香 · 3. 同上鍋，放入茄子、蠔油1大匙、米酒、醬油1大匙、糖2茶匙翻炒均勻，再放 ...

收藏食譜以便日後查看. 肉末茄子醬燒豆腐. 茄子麻婆豆腐. 茄子 1條150g•板豆腐 1塊500g•豬絞肉•豆瓣醬•薑末•蒜末•蔥•蠔油•米酒•糖•蘿勒或九層塔（選用） 一些•太白粉水一些.

2023年11月23日 — 利用充滿醬香的肉末湯底煨煮豆腐，搭上軟嫩鮮美的茄子，這道菜就是白飯殺手等級 特別是加了我近期很愛的#金蘭拌醬，充滿五香風味的拌醬基底，雖然是素食 ...

2020年5月3日 — 少許油熱鍋，倒入碎肉翻炒煸香，加入素蠔油翻炒加入適量的糖和水攪拌均勻煮開，倒入炸過的板豆腐翻炒醬燒，豆腐上色後，倒入炸過的茄子翻炒兩下，加入 ...

2010年12月14日 — 茄子肉碎煮豆腐 · 茄子丟進去，繼續炒炒炒。 · 把茄子炒到變軟就對了。 · 茄子撥一邊去，肉肉放進來，用鍋鏟邊炒邊切，炒散掉。 · 小黑貓嘮嘮叨叨：鍋子中央補 ...