精選21種食物，中醫解答孕期飲食禁忌 | 農作物專家

懷孕時，孕媽咪為了擁有健康的母體以孕育胎兒，特別重視飲食的選擇。從中醫觀點，無論日常飲食或進補都建議先瞭解食物功效，以免食用過量不適合體質的食物而造成健康負擔。我們精選常見的食物、藥物與健康食品，請中醫師解析其功效以提供準媽媽做參考。

是否曾有孕婦在吃了不當食物或中藥，引起胎動不安而來就診，林口長庚紀念醫院中醫部中醫婦科主治醫師高銘偵曾遇過一個特殊案例，一位孕媽咪很喜歡吃薏仁，認為多吃薏仁會讓寶寶的皮膚又白又好，所以幾乎每天三餐都吃，導致吃的份量過多，懷孕中期發現羊水變少而趕緊來中醫就診、調養。

高銘偵醫師解釋：「以薏仁這味藥來說，古書將其列為妊娠的禁忌食物。雖然並非完全不能食用，可是要很注意攝取的份量。」有人說薏仁會造成滑胎，她也澄清：「其實薏仁沒有滑胎作用，薏仁的主要功用是美白、利水、與消腫。」可是懷孕期間，通常會避免孕婦出現過度汗出、嘔吐、腹瀉等損傷津液的狀況，因此在食用會造成腹瀉、流汗、嘔吐的利水、消腫中藥要很謹慎。

也因此中醫師會特別叮囑孕婦少吃薏仁，但是如果孕婦水腫非常厲害，中醫師可能會視狀況酌加薏仁藥方，但也是短暫使用且小心劑量，高醫師強調：「除了酌加薏仁藥方，還會依孕婦的體質搭配其它藥方，所以孕媽咪千萬不要自行買薏仁來食用。」

原則上，孕期不要自行服用中藥或青草藥，畢竟是藥三分毒，用錯藥對孕婦或寶寶的健康都可能造成傷害。高醫師指出：「最好是有醫師處方，否則，即便是很好的藥，可是用錯時機點，則會對人體產生危害。再者，有是症、用是藥，使用藥物時還是要請中醫師開處方。」以人參、黃耆為例，雖然是補氣中藥，可是懷孕的生理特殊，不適合任意服用，因此，如果沒有身體不適，不需要服用藥。

在談禁忌之前，高銘偵醫師先將飲食分為「食物」、「藥物」、與「保健食品」，並針對孕媽咪的常見疑問一一解釋。

TYPE 1：食物類

首先要認識食物的性質。

原則上，平時...