每日20公克蒜頭有助降血壓美研究：加1匙檸檬汁效果更好 | 農作物專家

2023年8月13日 — 若是把蒜頭搗碎成蒜末，則會刺激其中的蒜氨酸酶（Alliinase）將蒜胺酸（Alliin）轉化為大蒜素，這種物質對於降血壓、調節免疫力特別有幫助。

因此吃蒜頭有可能使血壓下降。 日本食品醫學研究所所長、醫學博士平柳要表示，大蒜有助防止血管老化，能擴張血管、去除血管中的髒污，同時還能幫助降血壓、預防動脈硬化。

2022年7月13日 — 超過6g鹽（注意日常飲食中還有來自醬油、蚝油、咸菜中的鹽）就說明自己吃多了鹽。多吃芹菜、大蒜等食物對降壓的幫助作用微乎其微，如果大家看重生活方式的 ...

2021年9月14日 — 食用大蒜能讓體內產生微量硫化氫，微量的硫化氫具有放鬆血管、擴張血管的效果，能讓我們的血液流動趨緩，這將使血壓降低。 有賀豐彥強調，可能有些人聽到 ...

2020年9月20日 — 大蒜對血壓的效果足以媲美一般常用的高血壓藥物。一般常見的高血壓藥物，例如乙型阻斷劑只能降低收縮壓5 mmHg，ACE抑制劑約降低收縮壓8 mmHg ...

2023年4月24日 — 被封為抗癌之王，因為大蒜中的「蒜素」是一種助於人體的抗氧化劑，能抑制致癌物亞硝胺的形成和代謝，也具有減少發炎和殺菌作用、還能增強免疫力，對抗流感 ...

2021年12月14日 — 大蒜素的作用，是使血液更自由移動，因此達到降低血壓的效果。此外，大蒜素還能增加硫化氫和一氧化氮的產生。前者具有疏通血管、調降血壓的作用；後者則有 ...

2023年4月7日 — World Gym品牌公關經理廖容瑩指出，蒜頭的3個好處，1、降血壓： 食用大蒜後，身體會產生硫化氫，該物質有助於擴張血管，防止血管老化，促進血管中的老廢 ...