DIY樹葡萄酒 文: 美鳳

材料份量比例樹葡萄1斤糖4兩備:廣口玻璃瓶,先洗淨、消毒、瀝乾備用。4.約兩周左右樹葡萄酒會慢慢出汁發酵,六個月左右就會溢出香甜的酒氣,即可完成樹葡萄酒的釀製。PS建議放一年會發酵更順口。5.秘密武器:釀製1個月後,可酌量添加20度的米酒,增添風味又可稀釋濃稠度及甜度。

DIY樹葡萄酒 文: 美鳳

材料 份量 比例樹葡萄 1斤糖 4兩備:廣口玻璃瓶,先洗淨、消毒、瀝乾備用。 4. 約兩周左右樹葡萄酒會慢慢出汁發酵,六個月左右就會溢出香甜的酒氣,即可完成樹葡萄酒的釀製。 PS 建議放一年會發酵更順口。 5. 秘密武器:釀製1個月後,可酌量添加20度的米酒,增添風味又可稀釋濃稠度及甜度。

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