紅蘿蔔 | 農作物專家

我們總是覺得紅蘿蔔白蘿蔔是親戚，只是顏色不一樣，但在植物分類上，這兩種蔬菜的分類差異甚遠！白蘿蔔屬於十字花科蘿蔔屬，而紅蘿蔔屬於繖形花科的胡蘿蔔屬，在分類上比較 ...

2024年1月21日 — 根據農業部資料，紅蘿蔔品種大多進口，較少臺灣自己培育。目前主流品種包含彩譽、理想、向陽5號、五寸與黑田五寸等。

由 陳葦玲 著作 · 被引用 1 次 — 臺灣外銷胡蘿蔔品種以「向陽二號」為主，該品種特色為整齊. 度高、大小適中( 長約20 公分，重量約250 公克)，其根色澤鮮豔，. 質地細緻、纖維質較少且甜度高，可生吃亦可 ...

2022年9月16日 — 甘筍與紅蘿蔔皆可稱為胡蘿蔔，英文同樣叫Carrot，但兩者並非一樣。由於產地和品種影響了它們的賣相和口感，色澤鮮艷、外形幼長平滑的稱之為甘筍，而通常粗 ...

2021年8月8日 — 台北農產日前在臉書上介紹蘿蔔的種類，白玉蘿蔔、胡蘿蔔、白蘿蔔、櫻桃蘿蔔等4種，口感、外型大有不同；白玉蘿蔔的形狀較細長，煮過後口感也比較綿密， ...

五色胡蘿蔔(橘、紅、白、紫、黃)，為胡蘿蔔因應環境、氣候所演化的不同品種，散佈於全球不同區域。 ．紅胡蘿蔔：含有茄紅素。 ．黃胡蘿蔔：含有葉黃素。 ．白胡蘿蔔 ...

紅蘿蔔 hung4 lo4 baak6 ，草木一種，食材一種，根菜一種。佢本身野紅蘿蔔人工栽培品種，又叫甘筍、金筍，有時寫白字叫紅蘿白。實情佢本身唔一定紅色，原種紫色，亦有 ...

2021年8月12日 — 台北農產在臉書上介紹蘿蔔的種類，白玉蘿蔔、胡蘿蔔、白蘿蔔、櫻桃蘿蔔等4種，口感、外型大有不同；白玉蘿蔔形狀較細長，煮過後口感較為綿密。櫻桃蘿蔔則 ...

... 紅蘿蔔、紅菜頭及人參等，原產於歐洲、亞洲、北非及南、北美等地，台灣大約在民國前十 ... 品種較不易貯藏，以供應鮮銷為主。 (二)五寸：根長15～20公分，根徑3～4公分 ...