勝瓜爽脆鮮甜6貼士鼎爺一招去澀味蒸煮切法大不同?

2022年6月14日—2.將勝瓜刨好後,可於流水下用小刀輕刮外皮,去除表面的青從而去除苦澀味。3.勝瓜用來蒸,鼎爺建議斜切方法,透氣同時亦保留其水份;如勝瓜用來炒 ...

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