糖醋蒜の復刻阿芳老師食譜與作法by 江湖小俠 | 農作物專家

先把蒜頭剝小，再把蒜頭和冰糖放入已經殺菌過的玻璃瓶內，最後再把糯米醋倒入至玻璃瓶內，讓蒜頭完全沉浸在米醋裡面就完成了。倒入的糯米醋一定要完全蓋過蒜頭，讓蒜頭全部 ...

2022年5月22日 — 1. 蒜頭剝成蒜仁。 · 2. 放入2.5大匙鹽巴、靜置在通風處不要上蓋、放7天。 · 3. 7天倒出生水、擦乾（可以不用沖洗）。 · 4. 蒜仁裝入玻璃瓶中、用量杯到人醋 ...

2022年3月11日 — 超简单的糖醋蒜 的做法步骤 ... 大蒜剥皮备用，不要洗。 ... 大概2斤重，装进干净的容器里。 ... 再加入1斤黄冰糖（换成1斤白冰糖或者白砂糖都可以），不想太甜 ...

2022年5月10日 — 步驟 · 處理大蒜，將大蒜的外層撕掉，漏出蒜瓣，切掉多餘 · 將大蒜放入一個容器中，加入鹽搖晃5分鐘，讓蒜頭.

大蒜醋做法很簡單，只要準備3種材料，純釀米醋，冰糖，大蒜，和一個空的玻璃瓶大約15公升。建議一次釀製的量可以到15公升，因為醋要釀製一年以上才會到最好喝的狀態，釀造 ...