地瓜、馬鈴薯如何保存？專家授祕招新鮮、更好吃、容易煮熟 | 農作物專家

冷藏保存法： 地瓜最適存放條件大約在攝氏10至15度之間，若需要存放的時間較長，或是在濕度較高、 ...

2018年3月22日 — ▷生地瓜冷凍保存 ... 擔心放太久會壞掉？妳可以事先處理後再冷凍保存，延長期限至1～2 個月。 做法：. 將地瓜去皮、切塊，放入鹽水中稍微浸泡，防止發黑； ...

冰箱收納善用「先進先出」、「熟上生下」原則 ... 地瓜冰冷藏之前，也要用深色塑膠袋稍微包一下，讓水分不會太多或直接使用鋁箔紙，避免地瓜見光長芽，就可以保存比較久。

2020年11月22日 — 2. 生地瓜冷凍保存擔心放太久會壞掉？妳可以事先處理後再冷凍保存，延長期限至1～2 個月 3. 熟地瓜冷凍保存市面上的「冰烤地瓜」會將烤熟的甘藷以冷凍 ...

2020年5月10日 — 最重要的是！！番薯的保存方法！！ ▷生地瓜室溫保存番薯適合貯藏的溫度為15℃，一般家用冰箱冷藏約5℃，太低溫會使番薯變黑，故不可放在冰箱中冷藏。

2024年1月5日 — 1.不用退冰，直接放鍋裡烹煮。 · 2.可將冷凍芋頭加入熱水裡再煮到化成泥，就變成芋泥料理。 · 3.如果胃口小，可把芋頭先排在鋪有保鮮膜的砧板上，先放冰箱 ...