吃在地、趁當季：高麗菜的營養科學（三） | 農作物專家

吃在地、趁當季：高麗菜的營養科學（三）

在碘攝取不足造成的甲狀腺功能低下者，長期大量食用高麗菜會惡化甲狀腺代償性腫大及機能低下的問題，但或可藉提升碘攝取量而避免。若是其他原因造成的甲狀腺功能低下，則 ...

 吃在地、趁當季：高麗菜的營養科學（三）

在碘攝取不足造成的甲狀腺功能低下者，長期大量食用高麗菜會惡化甲狀腺代償性腫大及機能低下的問題，但或可藉提升碘攝取量而避免。若是其他原因造成的甲狀腺功能低下，則 ...

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