「麩質(Gluten)」是什麼?哪些是「無麩質」的食材呢?

2022年9月16日—因此,只要是用前述原料所製作的麵粉、麵包、蛋糕、麵條、餅乾…等,都是含有麩質的食品。而所謂的「無麩質飲食(Gluten-freediet)」是指不攝取任何含有 ...

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