花生小知識 | 農作物專家

2019年9月10日 — 花生，英文名字peanut，nut就是堅果。花生雖說是豆科植物，但從營養成分來看，花生和多數豆類有很大的差距，大部分的豆類含脂量不到1%，因此紅豆、 ...

2018年7月19日 — 花生是雙子葉植物綱豆科的一種植物，客家話稱之為番豆 ... 不過，從營養成分來看，花生和多數豆類天差地遠，花生含脂量約40%、被歸入「堅果和油籽」類 ...

花生（學名：Arachis hypogaea）是豆科落花生屬的一種植物。其果仁廣泛用作食品。因花生為熱帶及亞熱帶作物， 1530年代，葡萄牙人把花生帶到了印度和澳門，西班牙人帶 ...

花生英文是Peanut，英文名稱裡面雖然有「Nut（堅果）」，但嚴格來說花生是「Legumes（豆類）」，是生長在地下的；而其他堅果如核桃、夏威夷豆、杏仁果、腰果其實都長在樹上 ...

2021年9月30日 — 提到堅果，大家都會想到是指硬殼、果仁可食用的乾果，非常很接近花生的印象。但花生其實是扁豆、黃豆等植物的親戚，屬於雙子葉植物綱豆科的一種植物。 從 ...

花生屬於豆科植物類，緣起於南美洲。 花生跟堅果，如：杏仁、巴西堅果、腰果、榛果、核桃、胡桃、夏威夷豆、開心果等並無相關，花生跟豆類科別分類關係較密切，如： ...

綠豆、紅豆、黑豆…這些常見的「豆子」們，它們到底算哪一類？不同類別的熱量和含糖量差很多喔，要注意。尤其是土豆（花生）算油脂類，所以食用過多會攝取太多脂肪喔。

花生（学名：Arachis hypogaea）是豆科落花生属的一种植物。其果仁广泛用作食品。因花生為熱帶及亞熱帶作物， 1530年代，葡萄牙人把花生帶到了印度和澳門，西班牙人帶 ...

2019年9月10日 — 花生，英文名字peanut，nut就是堅果。花生雖說是豆科植物，但從營養成分來看，花生和多數豆類有很大的差距，大部分的豆類含脂量不到1%，因此紅豆、 ...