「抗疫情·素行動」食譜：冰鎮梅子苦瓜 | 農作物專家

2022年8月30日 — 料理步驟 · 1. 梅子剝下梅肉 · 2. 苦瓜對半切開，用湯匙挖去籽與內膜 · 3. 苦瓜切成薄片（刀功不好可以用削皮刀）就不用川燙可以維持爽脆口感 · 4. 加入鹽巴 ...

2017年6月14日 — 步驟 · 苦瓜切薄片梅子用剪刀取下梅肉(可省略).

白苦瓜1顆切薄片•綠苦瓜1顆切薄片•七年漬梅8~10顆•自己做的醃洛神花100克•砂糖50克•冷開水100cc•(川燙)食鹽1大匙•(川燙)熱開水1000cc. 45分鐘; 6人份. Justina賈斯汀娜.

梅子苦瓜料理怎麼做？愛料理精選37篇簡易食譜做法與步驟，有最新的冰鎮梅子苦瓜、梅子洛神花涼拌苦瓜、鳳梨酒梅悶苦瓜、夏天的菜☆梅漬苦瓜。以及涼拌苦瓜、滷苦瓜、 ...

2019年9月6日 — 步驟 · 1.白綠苦瓜去囊後，滾水燙2秒，放入冰水中冰鎮。 · 2.紫蘇梅切碎後混入所有調味料，再放入做法1醃漬備用。 · 3.香吉士切成提籃形狀，裝入做法2即可。

2020年10月30日 — 步驟： · 苦瓜切成兩半後，挖除瓜籽，再切成0.1 公分薄片，然後放入少許鹽， 讓食材停置1小時，變軟出水後再擠乾水分。 然後放入少許鹽， 讓食材停置1小時 ...