38 | 農作物專家

以台灣地區來說，種植辣椒適當的季節在春天至秋天這段時間，辣椒定植前須先育苗，播種氣溫約20度C為佳，太冷的天氣辣椒種子很難發芽。播種時種子表面覆上薄土，再覆蓋 ...

辣椒栽培苗期長，定植後生育及開花著果也持續近半年左右，因此施肥量與時期之控制. 極為重要，其栽培管理敘述如下：. 播種－本區（包括花蓮、宜蘭）以7∼9 月，2∼4. 月 ...

最佳的辣椒移植時間是在初春到中春溫和的溫暖時期，確保健壯的生長。選擇沐浴陽光、排水良好的位置，並慷慨地提供空間以容納它們蔓延的根系。 深入了解移植技巧.

辣椒價格有兩個高峰期，最高的月份是9∼ 11 月，其次為4∼5 月，而供應量最低的是10∼11 月及4 月，因此，若能於此時生產辣椒上市必有可觀的利潤。但是10∼11 月份氣候高溫 ...

常规的辣椒在春季3-4月份进行育苗最好，因为此时气候温和，光照充足，且昼夜温差大，有利于辣椒种子的发芽和生长。 气候条件适宜：春季3-4月份气温 ...

（五） 種植適期：建議春作種植表現較佳，但春作後期及夏作必須. 注意炭疽病危害，若採簡易遮雨棚栽培，則能減其危害；秋作. 後期如遇低溫，則不利開花結果。 （六） 生育 ...

二、栽種適期辣椒在台灣可周年生產，但栽種適期各地稍有不同，中南部可分為秋播和春播，但以秋播為宜，在7～8月播種，8～9月定植最好，生長期及採收期間可以較長，產量會較 ...

故在台灣地區甜椒栽培實值得應設施栽培來做週年性生產。 栽培時期. 中部地區，可於7 ~ 8 月間播種育苗， 8 ~ 9 月間定植到溫室中此時溫度尚高，只需注意防雨及遮蔭，於 ...