【山茼蒿料理大全】健康美味的家常食譜與做法 | 農作物專家

2021年11月26日 — 新莊公有市場的賣菜郎廖炯程分享，山茼蒿是裂葉茼蒿種，葉子會有鋸齒狀，香氣比一般常見的則是大葉種茼蒿更濃烈些。它有一股特殊的香氣，因為是屬於菊科， ...

2022年12月15日 — 茼蒿禁忌4點注意 · 脾胃虛弱少吃：茼蒿如食用過量有可能對脾胃虛弱的人造成腸胃輕微的不適，應適量即可。 · 腎臟病患者少吃：腎臟功能不好的人對於鉀的 ...

2022年1月11日 — 茼蒿之所以可以全台長透透，是因為生長能力強，特別是山茼蒿。全中和表示，茼蒿的盛產季節在秋冬，而山茼蒿好種且再生能力極強，「山茼蒿比較野一點，可以 ...

2023年10月23日 — 茼蒿是寒涼蔬菜，身體是陰寒體質的朋友（女性較易體質陰寒），若食用過量，便有手腳冰涼、經常過勞和身體僵硬等狀況產生；茼蒿也可能導致退奶，如有介意 ...

2021年12月11日 — 冬天最適合吃火鍋了，鍋裡想必一定不會缺少這號靈魂人物「茼蒿」，不過茼蒿家族其實有2種，分別是「山茼蒿」、「大葉茼蒿」，台北農產也教大家如何 ...

2023年12月17日 — 洪若樸營養師還表示，山茼蒿所含的維生素B，屬於脂溶性維生素，不僅能協調肝臟代謝脂肪和醣類，促進轉化成能量，避免多餘脂肪囤積體內，也能提高肝臟的 ...

山茼蒿，又名裂葉茼蒿， 在日本稱為「春菊」（Harugiku）不同於葉片寬厚、莖較短粗的大葉茼蒿，以及葉片又小又圓的小葉茼蒿，山茼蒿的葉子較薄且窄，分裂為細緻的鋸齒 ...

【山茼蒿】料理大全- (129) 篇家常食譜與做法 · 涼拌山茼蒿 · 我驚！原來山茼蒿可以生吃之快樂三明治 · 鮪魚山茼蒿 · 蒜香山茼蒿 · 鹹蛋就是尬什麼都好吃今天來配山茼蒿.

山茼蒿還含有鈣和促成骨骼形成的維生素K，兩者作用相乘，強化骨骼健康、遠離骨質疏鬆症。大量的食物纖維有助腸胃蠕動、預防大腸癌，降低血液中膽固醇含量。 獨特的香氣則源 ...