根菜類(農業兒童網) | 農作物專家

2018年3月9日 — 原來白蘿蔔的甜度會依部位而不同，不妨按照上、中、下運用於不同的料理，絕對更美味。 ▻前段. 蘿蔔接近葉子的部位甜味最重，很適合生食；例如切片、切小 ...

吃植物有些以根部為主，有些以葉莖為主，有些以花果為主，但每一部位都有它的滋養功能。就以紅蘿蔔為例，雖以根部為主要食用部位，但葉子也是很好的藥，煮水喝有助於利尿 ...

2009年12月27日 — 請問我們平常是吃蘿蔔的什麼部位？ 1）果實. 2）莖. 3）根. 4）葉. 解釋：蘿蔔幾乎沒有莖，我們吃的白色肥大部份是. 蘿蔔的根－貯藏根，而不是莖。

2023年9月7日 — 地瓜、豆薯、紅蘿蔔、白蘿蔔等都是植物的根. 花. 花椰菜、金針，坊間常見的洛神花茶，也屬於植物的花。 果實. 蒲瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜、茄子、青椒、小 ...

讓我們來認識胡蘿蔔的全貌及不同構造，進而更了解我們食用的胡蘿蔔部位。 根. ○根: 根系由肥大的肉質根、側根、根毛三部分組成。肉質根呈尖錐形，是我們主要食用的部位。

2021年8月12日 — 《本草綱目》記載，胡蘿蔔因為從胡地傳來，味道又近似蘿蔔才得名，但其實和蘿蔔家族並沒有關聯，唯一像的地方是，他們主要食用部位都是「地下根」。 △ ...

胡蘿蔔（學名：Daucus carota subsp. sativus），又稱紅蘿蔔、番蘿蔔、丁香蘿蔔 ... 人們一般食用其肉質根，有時也食用胡蘿蔔葉。胡蘿蔔種子內含有揮發性油。胡蘿蔔根可以 ...

2024年1月18日 — 白蘿蔔為十字花科，而紅蘿蔔屬於繖形花科，兩者唯一的相同處是食用部位都為地下根哦！ 胡蘿蔔名字的由來. 據《本草綱目》記載，胡蘿蔔因從胡地傳來，味道 ...