青辣椒到底辣不辣？農糧署教1招分辨：不再買錯 | 農作物專家

2024年3月18日 — 會辣的青辣椒是還沒成熟的紅辣椒，外型光滑且較瘦長，適合搭配肉絲快炒或醃漬為剝皮辣椒；不辣的糯米椒和青龍辣椒外型微皺且較粗胖，帶有辣椒的香氣，但不 ...

2021年1月8日 — 青辣椒的果實一般比紅辣椒大，辣味偏淡，主要作蔬菜食用，而紅辣椒主要作為調味料。青辣椒和紅辣椒一樣，含有豐富的維生素C。另外，它還含有維生素K以及 ...

2024年3月17日 — ... 青辣椒、糯米椒和青龍辣椒三種青色辣椒可從外表「皺不皺」做為判斷「辣不辣」的基準喔 會辣的#青辣椒是還沒有成熟的紅辣椒外型光滑且較為瘦長適合 ...

2021年12月16日 — 嗜辣網友分享，許多麵食館都會拿青辣椒加上些花椒、紅辣椒、醬油，製成香麻辣椒醬油，十分開胃；家常料理時可以把裡面的籽剔掉，輕輕刮掉一層肉後，辣度會 ...

2024年3月17日 — ... 青辣椒、糯米椒和青龍辣椒三種青色辣椒可從外表「皺不皺」做為判斷「辣不辣」的基準喔 會辣的#青辣椒是還沒有成熟的紅辣椒外型光滑且較為瘦長適合 ...

2016年10月4日 — 辣椒種類相當豐富，以顏色分，紅辣椒比青辣椒辣；以體積大小區分，越小的辣椒就越辣。如下圖，1 為乾辣椒，為紅辣椒曬乾後的狀態，辣度更為集中，比一般紅 ...

2022年12月8日 — 青椒獨特的氣味讓許多小孩聞之色變，就連青椒本人放久都會變色轉黑，近來網傳變色的青椒其實不是壞掉，而是要變成更美味的甜椒？究竟青椒是不是紅、黃 ...