[問題] 請問鳳梨過熟的問題 | 農作物專家

2015年5月30日 — 蘋果鳳梨頗怪，一般鳳梨要等到皮黃了才是成熟可以削皮，蘋果鳳梨一定要趁皮綠時削好，皮變黃就已經過熟。可是過熟的水果還沒壞，只是直接吃的口感味道 ...

2018年10月1日 — ... 過熟，有說法過熟就是不要吃了，有說法是有酒味不要吃， 我聞了一下味道是還好，請問一下大家會切除變色部分丟掉嗎？還是不管他整顆都吃? https://i ...

2017年4月13日 — 過熟的鳳梨，可以拿來做成果醬，材料通通只要三樣，簡單美味無添加！ 更多果醬抹醬>>https://icook.tw/categories/455.

2016年10月5日 — ... 鳳梨還綠綠的，不知道可不可以吃？因為鳳梨是後熟水果，為了讓大家收到鳳梨時，不會拿到過熟或爛掉的，因此我們都會盡量挑選還可放幾天、顏色較綠的鳳梨。

2024年5月9日 — 過熟的水果雖口感差、風味差，但共生菌種不屬於食品危害菌，單就「共生微生物」孳生而言不會產生健康危害。不過，環境中有許多落菌與黴菌，當水果正在過熟 ...

2018年6月8日 — 最近鳳梨好便宜吃得好開心清涼順口的鳳梨湯也是夏天必備啊！ 前兩天貪便宜買了有點過熟的鳳梨(已切好的，有點酒味) 想請問這樣的鳳梨還適合煮鳳梨湯嗎 ...

熟到流汁，是因為我沒有當天買當天殺來烘，才會害它流汁 ，否則我怎麼可能它流汁了，還把它帶回家，這是意外！ 熟到流汁的鳳梨，吃起來比較軟，但是有酒香味了，烘完 ...

鳳梨除了可以生食外，還很適合料理入菜、打果汁、做果醬等，劉怡里提醒，鳳梨不要一次吃太多，以免太酸而傷胃，更要避免空腹吃，建議飯後食用，尤其吃了大餐後，吃鳳梨 ...

2023年3月27日 — 避免過量：鳳梨吃太多可能刺激口腔黏膜，降低味覺，還可能攝入過多的糖份和鉀。營養師建議，以1份約130克來說，男性每天至多4份，女性3份。 不宜飯前食用 ...